Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto betawi menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 3 L Air
- Siapkan Lengkuas 2jempol,memarkan
- Sediakan Jahe sejari telunjuk,memarkan
- Siapkan 700 ml Santan kental
- Sediakan 10 lembar Daun salam
- Siapkan Sereh 3 btg,memarkan
- Gunakan Biji pala 1 buah,geprek
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Sediakan 8 biji cengkeh
- Gunakan Garam
- Ambil Gula (sy pke gula tropicanaslim)
- Ambil Kaldu sapi bubuk
- Gunakan ^Bumbu halus^
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 8 buah kemiri
- Gunakan ^Bahan pelengkap^
- Sediakan Tomat
- Gunakan Kentang grg bila suka (sy skip)
- Ambil iris B.prei
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bwg goreng
- Siapkan Emping
Cara membuat Soto betawi:
- Rebus daging dgn air 3L,laos dan jahe..Masak hingga daging empuk…(air rebusan jgn dibuang,ukur 2 L…jika kurang ditmbh air biasa hingga mencapai 2L
- Potong2 daging yg telah direbus,goreng diminyak sebentar,sisihkan
- Haluskan bumbu halus dgn blender,tumis dgn minyak..masukkan daun salam,sereh,kayu manis dll…tumis hingga wangi
- Masukkan bumbu tumisan ke dlm air rebusan daging,didihkan kembali.. kemudian msukkan santan..aduk terus…masukkan grm,gula,kaldu…koreksi rasa..soto siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
