Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ala keluargaku yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi ala keluargaku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi ala keluargaku
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala keluargaku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ala keluargaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ala keluargaku yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi ala keluargaku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ala keluargaku menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Gunakan 500 gr daging sapi (saya tambah dengan tulang juga)
- Sediakan 2 bh wortel ukuran besar
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai ukuran besar, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh lengkuas sebesar ibu jari
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil 1 gelas susu uht full cream
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Ambil 5 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan Topping soto:
- Sediakan Kentang iris tipis yg sudah digoreng kering
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan tomat
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Potong kotak daging, lalu rebus sampai setengah empuk bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh.
- Sambil menunggu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah matang dalam rebusan daging, beri garam, gula, merica. Kemudian masukkan santan instan dan susu. Rebus sampai daging empuk. Koreksi rasa sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ala keluargaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ala keluargaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
