Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto betawi memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi:
- Sediakan 1 kg gr daging
- Ambil 1 bgkus kara 200 gr (me : santan 300 ml)
- Sediakan 500 ml susu cair uht
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu rempah
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2-4 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan Baban pelengkap
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan tomat
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Emping goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Acar
Langkah-langkah membuat Soto betawi:
- Siapkan bahannya
- Pertama rebus daging sebentar lalu buang air rebusan setelah itu rebus lagi dengan air bersih.Rebus sampai setenggah matang. Setelah agak dingin potong dadu
- Tumis bumbu halus dengan api kecil setelah agak harum masukan bumbu rempah
- Lalu masukan bumbu ke panci rebusan daging. Rebus sampai daging lunak
- Setelah lunak masukan susu dan santan, tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa, jika sudah mendidih matikan kompor
- Kentang di potong dadu lalu goreng, buat acar, buat sambel, goreng emping dan iris daun bawang juga tomat.
- Hidangkan untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
