Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1,5 L air
- Sediakan 4 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 3 cm jahe memarkan
- Sediakan 700 ml santan kental
- Sediakan 150 ml susu cair (saya ga pakai)
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 5 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan iris Daun bawang,
- Sediakan Kentang iris2 lalu goreng
- Siapkan Tomat iris kasar
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Emping goreng (saya ga punya)
- Siapkan Acar mentimun
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus/presto daging bersama lengkuas, jahe dan daun salam sampai air tersisa 1L saja, angkat dan tiriskan dagingnya
- Goreng sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai benar2 tanak dan harum
- Masukkan bumbu ke sisa rebusan daging, aduk rata, tambahkan santan dan susu, masak hingga mendidih sambil diaduk
- Penyelesaian: taruh dimangkuk daging, kentang, emping/krupuk, daun bawang, bawang goreng, tomat kemudian siram dengan kuah panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
