Sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 L air
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 cm lengkuas,iris tipis
- Ambil 3 cm jahe,iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah pala geprek
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 buah cengkih
- Ambil 1 SDM margarin
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kentang,potong2 lalu goreng
- Siapkan Daun bawang,iris
- Gunakan Tomat,iris kasar
- Siapkan Emping goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan Acar
Langkah-langkah membuat Soto betawi:
- Panaskan 2L air sampai mendidih,masukan daging,jahe,lengkuas,dan daun salam.rebus kurlep 45 menit,angkat dan tiriskan.goreng daging sebentar saja,lalu iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus,serai,buah pala,kayu manis,daun salam,cengkih,sampai wangi matang,.
- Masukkan tumisan ke dalam kaldu bekas rebusan daging.tunggu sampai mendidih baru tambahkan santan gula dan garam.. masak sampai mendidih lagi,tambahkan margarin,aduk2 dengan api kecil tunggu beberapa saat baru angkat.
- Penyajian :masukkan kentang goreng,daging,daun bawang,bawang goreng,irisan tomat,kecap dan emping,siram dengan kuah kaldu.peraskan jeruk nipis,sajikan dengan nasi hangat,acar dan sambal…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
