Anda sedang mencari panduan resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi potong-potong
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sere memarkan
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Ambil 3 buah tomat potong-potong
- Ambil 4 buah kentang potong dadu goreng dan sisihkan
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 200 ml Susu Cair (Full cream)
- Siapkan 1 Bungkus Santan kental (Kara)
- Ambil 1000 ml Air (kira-kira sendiri)
- Ambil secukupnya Garam,Gula,Kaldu Jamur (Totole)
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus sebentar daging sampai mendidih untuk membuang sisa2 darah lalu buang air rebusan. - Rebus lg daging dg air yg baru sampai setengah empuk.
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi bersamaan dg kapulaga,bunga lawang, kayu manis, daun jeruk,sere lalu masukkan ke panci rebusan daging.
- Masak kembali sampai daging empuk, setelah empuk kecilkan api masukkan susu cair, santan,garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih dan sesekali di aduk.
- Lalu koreksi rasa dan siap disajikan bersamaan dg kentang goreng, irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
