Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi, potong sesuatu selera
- Siapkan 25 gr Gajih Sapi, potong2 (optional)
- Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 btr Cengkeh
- Sediakan 1 btg Serai, geprek
- Gunakan 750 ml Air
- Siapkan 1 bks Sun Kara Santan Cair
- Ambil 250 ml Susu UHT
- Siapkan selera Garam sesuaikan dengan
- Sediakan selera Gula Pasir sesuaikan dengan
- Ambil selera Kaldu Jamur sesuaikan dengan
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 btr Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Ambil 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan potong dadu Kentang Goreng,
- Siapkan Sambal
- Gunakan Jeruk limau atau Nipis
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan bahan.
- Siapkan panci atau wajan. Tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum.
- Tuang air lalu masukkan potongan daging dan gajih. Aduk hingga rata. Masak hingga daging 1/2 matang.
- Setelah 1/2 matang, tuang susu uht, sun kara santan cair, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan tingkat keempukan daging. Jika sesuai, angkat.
- Dalam wadah saji, masukkan potongan kentang goreng, tuang soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
