Bunda sedang mencari ide resep soto betawi santan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Santan menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Santan:
- Sediakan 1 kg daging kisi
- Gunakan 1/2 kg jeroan (sesuai selera, saya pake babat)
- Siapkan 7 btr cengkeh
- Gunakan 1/2 buah pala, geprek
- Siapkan 2 buah kayu manis (3 cm an)
- Sediakan 3 btg serai, geprek
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 500 ml susu cair
- Sediakan 1/2 kotak santan kara
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Royco
- Siapkan 1 sdm blueband
- Sediakan 🌸 Bumbu halus :
- Sediakan 10 btr bwg merah
- Sediakan 7 btr bwg putih
- Sediakan Sejempol jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 5 btr kemiri
- Sediakan 🌸Pelengkap :
- Siapkan Tomat, potong2
- Ambil Kentang, potong2, goreng
- Sediakan Emping mlinjo
- Ambil Daun bawang, iris2
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Acar
- Gunakan Sambal
- Sediakan Kecap manis 😊
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan:
- Rebus daging & babat yg sdh dipotong2 dg 1500 ml air, beri 2 lbr salam & laos, masak hingga empuk (dipresto)
- Tumis bumbu halus bersama salam, serai, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & benar2 matang, masukkan dalam kuah rebusan daging, masak hingga mendidih, tambahkan santan kara & susu cair, beri gula, garam, royco, tes rasa, sesaat sebelum dimatikan, beri 1 sdm margarin
- Sajikan bersama pelengkapnya…
- Buat sambal nya, rebus rawit & bwg putih hingga matang, lalu haluskan, tambahkan garam & sedikit royco.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
