Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi:
- Siapkan 1 kg daging sapi yg empuk/bag kisi atau has dalam
- Gunakan 500 ml air rebusan daging sapi
- Siapkan 500 ml susu uht
- Sediakan 7 siung bawput
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 kuntum cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdm kaldu sapi bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip
- Sediakan 3 kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Soto betawi:
- Siapkan semua bahan
- Rebus daging sapi sampai empuk,pisahkan kaldunya,potong2 daging yg sdh empuk,sisihkan
- Uleg semua bumbu kec daun2an dan serai
- Tumis bumbu uleg sampai wangi dan matang,masukkan serai, daun salam, daging, tumis2.sisihkan
- Didihkan air kaldu sapi,setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis td,masukkan santan, susu, gula, kaldu sapi bubuk,garam
- Koreksi rasa,hidangkan dg kripik kentang,perkedel,emping,tomat iris,acar timun wortel,sambel
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
