Mom sedang mencari panduan resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 1 kg daging sapi (saya pakai daging yang buat rawon, seadanya di kulkas)
- Gunakan 500 ml air kaldu sapi (dari hasil rebusan daging
- Gunakan 500 ml susu cair UHT
- Siapkan 300 ml santan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 sdm kunyit bubuk
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil Bumbu Lainnya
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 4 buah kembang lawang
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan sere, bumbu-bumbu lainnya, salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daging. Masak sebentar.
- Didihkan air kaldu sapi. Masukkan tumisan bumbu dan daging. Tambahkan susu dan santan.
- Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Siap disajikan. Saya sajikan bersama perkedel kentang dan telur rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
