Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan 1 kg daging sapi (me:500gr)
- Ambil 500 ml air rebusan daging (me:250 ml air)
- Ambil 500 ml susu UHT (me: 250ml)
- Sediakan 300 ml santan (me: 150ml)
- Gunakan 7 siung Bawang putih (me: 4 siung)
- Siapkan 10 siung Bawang merah (me: 5 siung)
- Sediakan 1 sdt merica butiran (me: 1/2 sdt)
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1 ruas kunyit yang sudah dibakar (me : 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 3 buah kapulaga (me: 1 buah)
- Ambil 3 kuntum cengkeh(me:1 kuntum)
- Gunakan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Siapkan 2 buah bunga lawang (me:1buah)
- Ambil 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (me:1/2 sdm)
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 helai daun salam (me : 1 helai)
- Gunakan 2 saset susu dancow (me; skip)
- Ambil 3 buah kemiri sangrai (me : 2 buah)
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Soto Betawi:
- Rebus daging sapi, sampai empuk, setelah empuk saring daging, dan sisa air rebusan di sisihkan 250ml, untuk campuran kuah soto
- Siapkan bahan bahan
- Sangrai: kemiri, merica, ketumbar, bunga lawang, haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, merica.panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan harum
- Rebus sisa air daging, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, lalu masukkan susu dan santan, kapulaga, bunga kawang, cengkeh, serai dan salam, aduk sampai mendidih ulang, tes rasa
- Sajikan soto betawi dengan bahan pelengkap, sambel, krupuk, dll
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
