Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 125 gr air rebusan daging sapi
- Sediakan 125 gr susu UHT
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 kuntum cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 75 ml santan instan
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 helai daun salam
- Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan daging dengan air kaldu. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu yg telah di tumis ke dalam air kaldu daging.
- Kemudian masukkan santan, susu UHT, kaldu bubuk dan garam. Test rasa.
- Sajikan soto betawi dengan perkedel, telur rebus dan kerupuk. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
