Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Gunakan 1/2 Kg daging yang sudah dipotong kecilkecil
- Sediakan 1/2 kg paru
- Siapkan 2 buah Kentang
- Gunakan Emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Santan kara 2 buah yang 65ml
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 cm jahe (digeprek)
- Ambil 5 buah cengker
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan Sambal cabe
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
Cara membuat Soto betawi:
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai presto 25menit masukan salam sereh
- Rebus paru sampai empuk masukan salam, sereh, garam, kaldu jamur
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga benar2 wangi dan tanak agar tidak ada bau langu, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis
- Rebus air 2liter, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan daging yang sudah di presto, santan kara masak sampai mendidih lalu bumbui garam, gula, sedikit lada, kaldu jamur
- Rebus cabai rawit merah lalu blender hingga halus
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Hidangkan soto betawi ditambah toping daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
