Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1.5 ltr air
- Siapkan Bumbu Utuh
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Sediakan 2 ruas telunjuk kayu manis
- Gunakan 60 ml santan instant
- Siapkan 4 sdm susu bubuk full cream, cairkan dengan 200ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas telunjuk jahe
- Gunakan 2 buah kapulaga, ambil bagian dalamnya
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya kentang goreng
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya tomat
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Cuci bersih daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sy potong kecil2 biar cepat empuk
- Didihkan air, daun salam, sereh. Masukkan daging. Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang kedalam panci rebusan daging.
- Masukkan sisa bumbu cemplung lainnya. Kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan susu. Aduk lagi. Tunggu sampa mendidih baru matikan api.
- Angkat, sajikan dengan kentang goreng dan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
