Sedang mencari ide resep soto betawi (resep h. ali) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi (resep h. ali) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi (resep h. ali)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (resep h. ali), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi (resep h. ali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi (resep h. ali) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi (resep h. ali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (Resep H. Ali) menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi (Resep H. Ali):
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1/4 kg tulang rawan Iga Sapi, rebus matang
- Sediakan 1/4 kg Daging Sapi (sandung lamur lebih enak), rebus matang
- Siapkan 1.5 Liter Air kaldu sisa rebusan daging untuk Kuah Soto
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 buah cabe keriting (saya tidak pakai)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan Sejumput gula
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 200 ml santan kental (sy pakai kara)
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan iris Tomat,
- Siapkan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Emping
- Sediakan Jeruk Limo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (Resep H. Ali):
- Siapkan bahan-bahan. Tumis semua bumbu hingga harum.
- Tambahkan air kaldu dan daging yang sudah di rebus matang. Aduk rata lalu tambahkan santan, koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika perlu. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.. *diresep asli, daging setelah di rebus, di goreng sebentar, sy tidak di goreng
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, kentang, tomat, daun bawang, Lalu masukan ke dalam soto. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan dengan sambal, bawang goreng dan perasaan jeruk limo 🤤🤤🤤 || Untuk penyimpanan dan penyajian, bisa juga daging goreng, kentang, tomat, daun bawang tidak dimasukan ke dalam kuah soto, kayak di abang2 nanti kuahnya disiramkan disetiap penyajiannya.. cuma yaa agak repot 😂 masukin aja semua yaa kl kaum minimales kyk aku 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (Resep H. Ali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (resep h. ali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
