Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi kuah santan + susu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi kuah santan + susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan + susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan + susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan + susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan + susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan + susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Ambil 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat)
- Sediakan 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus)
- Siapkan 100 ml susu cair full cream
- Siapkan 1/2 bonggol gula merah
- Siapkan 1 sdm margarin (opsional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 cm batang kayu manis
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 5 butir cengkeh
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Acar timun
- Gunakan Tomat, potong-potong
- Gunakan Kentang rebus, potong-potong
- Siapkan iris Daun bawang,
- Sediakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan.
- Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto).
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih.
- Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan + Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan + susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
