Sedang mencari ide resep soto betawi santan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Gunakan 250 gr daging sengkel/ jeroan, rebus hingga empuk dan potong
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 iris kecil jahe
- Sediakan 2 iris kecil lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh, Geprek
- Sediakan 1 lembar daun Salam
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil Pala seujung jari (lihat foto)
- Siapkan Kayu manis bubuk seujung jari (lihat foto)
- Siapkan 1/8 sdt merica
- Gunakan 1 1/2-2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 3/4 sdt gula pasir
- Gunakan 800 ml air rebusan daging
- Ambil 100 ml santan cair instan
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kentang goreng
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil iris Tomat
- Ambil Emping melinjo
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Rebus daging dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jinten. Masukan dalam kaldu rebusan daging, tambahkan pala, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan kayu Manis bubuk, kaldu bubuk, gula dan Garam, santan, aduk rata dan koreksi rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
