Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 500 gram daging (tetelan)
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 200 ml Santan Kara
- Gunakan 100 ml susu cair(me: skip)
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 btg serei
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Tomat
- Gunakan kentang (kripik kentang)
- Gunakan sambel
- Ambil daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus sebentar daging untuk ambil kaldunya, angkat kemudian potong-potong sisihkan dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama serai dan daun salam. Kemudian masukkan potongan daging masak sampai mendidih
- Pindahkan ke presto dengan air kaldu rebusan daging tadi. Tutup presto masak 7 menit dan matikan 30 menit jangan dibuka. Kemudian lanjut masak lagi 7 menit (dagingnya empuk dan hemat gas)
- Siapkan daun bawang, tomat dan kentang. Kemudian iris tipis kentang dan cuci bersih kemudian goreng
- Buka presto masukkan santan kara, kemudian rebus kembali dengan api kecil. Tambahkan merica, garam, gula, kaldu sapi dan cek rasanya
- Tata dimangkok irisan daging, tomat dan kripik kentang kemudian siram kuah soto, taburi bawang goreng dan siap disajikan bersama nasi dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
