Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan 400 ml Santan kental
- Gunakan 150 ml Susu
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil Merica
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Daun bawang (preh)
- Sediakan Kentang di iris2 kemudian di goreng
- Ambil Tomat
- Ambil Emping
Cara membuat Soto betawi:
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging,jahe,lengkuas,dan 2 lembar daun salam rebus sampai daging empuk kemudian angkat daging dari rebusan
- Sisakan air rebusan tadi kemudian daging di goreng sebentar
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,jinten,kemiri
- Tumis bumbu halus, sereh,pala,kayu manis, sisa daun salam 2 lembar tadi, cengkeh,lada,jinten sampai bener2 matang dan wangi ya
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam kaldu bekas rebusan daging tadi tambahkan santan dan susu masak menggunakan api kecil hingga mendidih jika sdah mendidih tambahkan margarin dan koreksi rasa
- Kemudian sajikan potong daging seperti dadu masukan ke dlm mangkok tambahkan irisan kentang goreng,tomat,daun bawang,serta bawang goreng siramkan kuah yg tadi ke mangkuk beri sambal,jeruk dan emping sajikan deh
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
