Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1/4 kg kikil
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 2 gayung air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan 16 bawang merah
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 kaleng susu evaporasi
- Sediakan 1/2 kelapa santan
- Siapkan Bahan rempah
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 4 cm kayumanis
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Emping
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging. Rebus dulu agar empuk. Potong kentang kotak-kotak lalu goreng agak kering. Cuci bersih kikil.
- Blender bumbu halus dengan air secukupnya. Didihkan dengan bahan rempah. Masak hingga sat. Beri sedikit minyak. Masak hingga bumbu wangi dan matang.
- Tambahkan 2 gayung air. Masukkan daging yang sudah direbus dan kikil. Tambahkan santan dan susu. Aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan kentang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Tambahkan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan dengan emping dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
