Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 500 ml air utk rebusan ayam
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Gunakan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
