Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
- Sediakan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah, buang biji
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
- Siapkan Jeruk Limo, Risol Bihun
- Ambil Resep Kulit Risol :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
- Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
