Lagi mencari inspirasi resep soto ayam asli lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam asli lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep soto ayam asli lamongan

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam asli lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam asli lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam asli lamongan memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam asli lamongan:

1. Ambil Bahan utama
2. Ambil 1/2 kg ayam, potong2
3. Ambil 1/4 kg ceker
4. Ambil 1 liter Air
5. Siapkan Bumbu halus
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 3 buah kemiri
9. Ambil 3 cm kunyit
10. Gunakan 2 cm jahe
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Sediakan 1/2 sdt lada
13. Sediakan 2 batang sereh, geprek
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
15. Sediakan 1 sdm garam
16. Sediakan 1/2 sdt gula
17. Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
18. Siapkan 100 ml air
19. Gunakan Secukupnya minyak goreng
20. Siapkan Pelengkap
21. Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
22. Siapkan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
23. Sediakan 4 butir telur rebus
24. Sediakan 2 buah daun bawang, iris
25. Gunakan Bawang goreng
26. Siapkan Sambal
27. Sediakan 10 cabe rawit merah
28. Siapkan 1 siung bawang putih
29. Sediakan Sedikit garam

Cara membuat Soto ayam asli lamongan:

1. Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
2. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
3. Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
4. Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
5. Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam asli lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: soto ayam asli lamongan