Anda sedang mencari ide resep soto boyolali ala ala yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto boyolali ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto boyolali ala ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto boyolali ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto boyolali ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto boyolali ala ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto boyolali ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Boyolali ala ala memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Boyolali ala ala:
- Ambil 500 gram dada ayam, rebus dan suir
- Gunakan 5 siung bawang merah, buat bawang goreng
- Sediakan 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap
- Siapkan 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Soto Boyolali ala ala:
- Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu
- Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan
- Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya
- Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum
- Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih
- Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu
- Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa….it's done
- Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng
- Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon…yummy dan segar
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Boyolali ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto boyolali ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
