Mom sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 200 ml susu cair
- Sediakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu rempah lain:
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Sediakan Emping
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
