Lagi mencari ide resep soto tangkar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya air kaldu daging
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri matang
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 1 telunjuk kunyit bakar
- Ambil 1 buah cabe merah gede
- Gunakan 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Emping
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Jeruk limau/nipis
- Ambil Sambal (sy skip sdh pedas)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging sampai setengah empuk ini sy presto selama 15 menit saja
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh
- Masukan air kaldu daging secukupnya, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah sisir aduk rata masak sampai mendidih, masukan dagingnya aduk rata
- Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk sempurna, jgn lupa tes rasa
- Angkat dan Siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
