Lagi mencari panduan resep soto ayam medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam medan menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam medan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 700 ml santan encer
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembat daun salam
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Perkedel kentang
- Ambil Tauge, siram air hangat
- Sediakan Telor rebus
- Ambil Soun seduh
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Tomat
- Siapkan Emping (saya skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
