Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6-8, cuci, lumuri nipis, sisihkan
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 kayu manis
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 kapulaga
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Ambil 1-2 sdt gula
- Ambil (garam dan gula sesuai selera)
- Sediakan 1 daun bawang iris kasar
- Gunakan 125 ml santan kental (kara)
- Sediakan 125 ml susu cair
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2-3 kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan Bahan lain pelengkap
- Sediakan sohun rebus
- Sediakan kecambah/taoge rebus sebentar
- Sediakan iris kol
- Sediakan potong tomat
- Siapkan bawang goreng
- Ambil kerupuk
- Sediakan sambal
- Siapkan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan ayam, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga
- Siapkan santan dan susu, saat bumbu sudah dirasa meresap ke ayam, tuang keduanya dan aduk rata
- Masukkan garam dan gula, tes rasa. Bila cukup, angkat.
- Siapkan bahan pelengkap dan sajikan soto dengan tambahan pelengkap tsb, krupuk serta sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
