Bunda sedang mencari ide resep soto betawi santan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto betawi santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Santan:
- Ambil 250 gr daging sengkel/ jeroan, rebus hingga empuk dan potong
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 iris kecil jahe
- Siapkan 2 iris kecil lengkuas
- Ambil 1 batang sereh, Geprek
- Siapkan 1 lembar daun Salam
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Pala seujung jari (lihat foto)
- Sediakan Kayu manis bubuk seujung jari (lihat foto)
- Gunakan 1/8 sdt merica
- Siapkan 1 1/2-2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan 3/4 sdt gula pasir
- Siapkan 800 ml air rebusan daging
- Gunakan 100 ml santan cair instan
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan iris Tomat
- Siapkan Emping melinjo
Cara membuat Soto Betawi Santan:
- Rebus daging dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jinten. Masukan dalam kaldu rebusan daging, tambahkan pala, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan kayu Manis bubuk, kaldu bubuk, gula dan Garam, santan, aduk rata dan koreksi rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
