Lagi mencari panduan resep soto ayam bening kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bening kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam bening kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:
- Ambil 1 dada utuh (kanan kiri)
- Ambil 2 sdm baceman bawang (lihat resep)
- Gunakan 29 gr daun bawang (2batang)
- Gunakan 2 lt air untuk kuah
- Sediakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan minyak untuk menumis (bila tidak menggunakan baceman bawang)
- Sediakan 🎗️Bumbu cemplung :
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 8 butir cengkeh
- Ambil 1 kapulaga jawa
- Sediakan 25 gr sereh, geprek (3batang)
- Gunakan 9 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 21 gr lengkuas, geprek
- Gunakan 🎗️Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 10 gr kunyit (2telunjuk)
- Sediakan 10 gr jahe (1jempol)
- Sediakan 🎗️Pelengkap (boleh skip yg tidak ada) :
- Gunakan 5 gr seledri (1batang)
- Sediakan Kol dan toge
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit (lihat resep)
- Siapkan Telur rebus (lihat resep)
- Siapkan Perkedel (lihat resep)
Cara membuat Soto Ayam Bening Kuning:
- 🐣Rebus dulu ayam selama 10menit. Buang airnya. 🐣Pisahkan daun bawang bagian daun dan batangnya, iris tipis.
- Didihkan air dengan bumbu cemplung dan batang daun bawang bagian putih. Setelah mendidih masukkan dada ayam yang telah direbus. Kecilkan api.
- Tumis baceman bawang (bisa diganti 4-6siung bawang putih yang dihaluskan) sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan agak kecoklatan tapi tidak gosong. Tuangkan ke kuah ayam tadi. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk/penyedap/msg. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
- Resep soto daging - (lihat resep)
- Soto Rempah - (lihat resep)
- Soto seger simpel - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
