Sedang mencari ide resep soto ayam bening kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bening kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Kuning:
- Gunakan 1 dada utuh (kanan kiri)
- Sediakan 2 sdm baceman bawang (lihat resep)
- Gunakan 29 gr daun bawang (2batang)
- Ambil 2 lt air untuk kuah
- Siapkan Gula pasir, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil minyak untuk menumis (bila tidak menggunakan baceman bawang)
- Siapkan 🎗️Bumbu cemplung :
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 8 butir cengkeh
- Gunakan 1 kapulaga jawa
- Gunakan 25 gr sereh, geprek (3batang)
- Siapkan 9 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 21 gr lengkuas, geprek
- Siapkan 🎗️Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 10 gr kunyit (2telunjuk)
- Siapkan 10 gr jahe (1jempol)
- Ambil 🎗️Pelengkap (boleh skip yg tidak ada) :
- Gunakan 5 gr seledri (1batang)
- Ambil Kol dan toge
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambel rawit (lihat resep)
- Ambil Telur rebus (lihat resep)
- Sediakan Perkedel (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:
- 🐣Rebus dulu ayam selama 10menit. Buang airnya. 🐣Pisahkan daun bawang bagian daun dan batangnya, iris tipis.
- Didihkan air dengan bumbu cemplung dan batang daun bawang bagian putih. Setelah mendidih masukkan dada ayam yang telah direbus. Kecilkan api.
- Tumis baceman bawang (bisa diganti 4-6siung bawang putih yang dihaluskan) sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan agak kecoklatan tapi tidak gosong. Tuangkan ke kuah ayam tadi. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk/penyedap/msg. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
- Resep soto daging - (lihat resep)
- Soto Rempah - (lihat resep)
- Soto seger simpel - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
