Mom sedang mencari ide resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gram daging (tetelan)
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 200 ml Santan Kara
- Sediakan 100 ml susu cair(me: skip)
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 2 btg serei
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Tomat
- Siapkan kentang (kripik kentang)
- Siapkan sambel
- Ambil daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus sebentar daging untuk ambil kaldunya, angkat kemudian potong-potong sisihkan dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama serai dan daun salam. Kemudian masukkan potongan daging masak sampai mendidih
- Pindahkan ke presto dengan air kaldu rebusan daging tadi. Tutup presto masak 7 menit dan matikan 30 menit jangan dibuka. Kemudian lanjut masak lagi 7 menit (dagingnya empuk dan hemat gas)
- Siapkan daun bawang, tomat dan kentang. Kemudian iris tipis kentang dan cuci bersih kemudian goreng
- Buka presto masukkan santan kara, kemudian rebus kembali dengan api kecil. Tambahkan merica, garam, gula, kaldu sapi dan cek rasanya
- Tata dimangkok irisan daging, tomat dan kripik kentang kemudian siram kuah soto, taburi bawang goreng dan siap disajikan bersama nasi dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
