Anda sedang mencari panduan resep soto babat yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto babat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto babat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto babat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Babat memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Babat:
- Ambil 1 kg Babat
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1 SDM gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 5 batang serai
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan Bumbu rebusan:
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 1 SDM garam
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 20 butir kemiri
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 rimpang kunyit secukupnya
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 SDM ketumbar bubuk
- Siapkan 1 SDM lada ku
- Ambil Bahan irisan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat:
- Rebus bumbu rebusan setelah mendidih tambahkan babat yg sduah di cuci bersih dan di potong kecil. Rebus sampai benar2 lunak kurleb 2 jam
- Siapkan bumbu2 halus, blander halus dan tambahkan minyak goreng
- Masukan dalam wajan tambahkan ketumbar, ladaku garam, penyedap dan gula. Aduk2 rata dan tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam dan serai sisihkan
- Bumbu halus di masak sampai keluar minyak dan benar2 matang agar terhindar basi
- Tumis bawang merah dan bawang putih
- Pada wadah besar rebus 2 lt air, tambahkan tumisan bawang merah dan bawang putih, bumbu halus, salam, sereh biarkan matang. Setelah mendidih tambahkan babat dan rebus sampai lunak dan bumbu meresap
- Terkahir tambahkan santan kental, tes rasa
- Sajikan selagi panas. Tambahkan irisan tomat, bawang daun dan bawang goreng. Sebagai pelengkap tambahkan emping melinjo, acar timun dan lontong.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
