Mom sedang mencari ide resep soto mie bogor yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap ;
- Siapkan 2-3 buah tomat
- Ambil 3 buah kentang, potong dadu lalu goreng
- Sediakan 1 bungkus risoles kampung atau kroket bihun, goreng lalu potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang sledri, iris
- Siapkan 5 Bawang merah, iris ripis lalu goreng
- Gunakan 1/4 kg emping melinjo, goreng
- Gunakan 8 cabe rawit merah, rebus lalu uleg untuk sambel
- Sediakan 5 buah jeruk limau, belah 2
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah ;
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada butiran atau merica bubuk
- Sediakan 3 cabe merah besar
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging, daun salam. Buang busa yang ada diatasnya. Rebus hingga daging empuk.Angkat daging, tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan lada. Lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu ke air rebusan daging tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula. Biarkan mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah tomat yang dibelah 4. Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi rasa.
- Siapkan pelengkap Soto Mie
- Tata di mangkuk, mie kuning, irisan kol, potongan kentang, potongan risole bihun, irisan tomat, kikil, daging, irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan kuah lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sambal dan emping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
