Lagi mencari panduan resep soto ayam medan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Siapkan 1 dada ayam 500 gr
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih kating besar
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Ambil 1 sdt tauco
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembah daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh besar, geprek
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 bks santan instan 65 ml
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan secukupnya Soun
- Gunakan secukupnya Toge
- Siapkan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Perkedel
- Siapkan Tomat
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
