Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 65 ml Santan instan
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 bunga lawang
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Garam, merica, kaldu jamur
- Gunakan bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya kol, dirajang
- Ambil Secukupnya tauge panjang, rendam air panas
- Sediakan Perkedel
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri, dirajang
- Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, lengkuas & bunga lawang sampai harum
- Didihkan air, masukkan ayam, setelah keluar busanya, saring, lanjutkan proses masaknya
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, tunggu sampai ayam matang
- Masukkan santan instan, aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kaldu, lalu koreksi rasa.
- Lanjutkan proses memasak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam lalu goreng sampai kecoklatan, jangan terlalu kering ya. Sajikan ayam dalam bentuk suwiran.
- Setelah matang, sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
