Anda sedang mencari ide resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 500 gr ayam, direbus dengan 1 liter air
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah agak besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Siapkan 3 kemiri, disangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, disangrai
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 batang sereh agak besar, di geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Seujung sendok kaldu bubuk/vetsin (boleh skip)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar
- Siapkan 1 lemon/jeruk nipis
- Siapkan Sambel bawang rawit (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Rebus ayam yg telah dibersihkan dengan 1 l air hingga keluar minyaknya
- Haluskan bumbu + bahan yg telah disangrai
- Tumis hingga harum, masukkan semua bumbu pelengkap, lalu tuang ke dalam panci yg berisi ayam yg direbus tadi. Tambahkan santan cair dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa
- Sajikan hangat dengan bahan2 pelengkap (tauge, jeruk nipis dan sambal). Lezat banget 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
