Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bahenol yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam bahenol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam bahenol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bahenol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Ambil 3 ekor Ayam Kampung
- Ambil 8 Liter Air kurleb
- Gunakan 5 batang sereh (Geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 12 lembar Daun Jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 1,5 genggam Bawang merah
- Ambil 1 genggam Bawang putih
- Siapkan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Sediakan 7 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Gunakan 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Gunakan Parade ::
- Ambil Telur Rebus
- Siapkan Tomat
- Siapkan Su'un (rebus sebentar aja)
- Gunakan Kol iris2 halus
- Siapkan Daun Bawang (iris2)
- Siapkan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Bahan Sambal ::
- Siapkan 3-4 genggam Cabe Setan
- Siapkan 7 butir Kemiri
Cara menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bahenol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
