Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 wortel potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/4 pala
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 bunga Lawang
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 3 serai geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 13 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil Ketupat
- Gunakan Perkedel :
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Ambil Soun rebus
- Siapkan Brambamg goreng
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus dg daun salam, daun jeruk, serai, bunga Lawang, kayu manis dan pala tambahkan garam, dan kaldu jamur rebus selama 20 menit, angkat suwir-suwir ayam
- Masukan kembali suwiran ayam dalam air rebusan
- Tumis bumbu Halus, masukan dalam rebusan ayam aduk-aduk hingga ayam dan bumbu menyatu, masukan wortel dan daun bawang koreksi rasa
- PERKEDEL : kupas kentang, goreng kentang dan Haluskan. - Haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan lada, garam, kaldu jamur, campur dg kentang yg sudah dihaluskan sampai rata, ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat, celupkan dalam telur lalu goreng sampai matang
- Sajihkan soto Banjar bersama lontong, soun, telur, perkedel dan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
