Mom sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Ambil Bahan Rebusan Daging :
- Ambil 500 gram Daging Sapi
- Sediakan 2 liter Air
- Siapkan 1/2 bagian Biji Pala, haluskan
- Sediakan 2 bh Bunga Lawang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan Bahan Rebusan Lobak :
- Ambil 2 bh Lobak Ukuran sedang, iris tipis, dan cuci bersih
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1 ruas Jahe, iris tipis
- Sediakan Bahan Halus :
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm Ebi
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Seasoning :
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang Serei
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Taburan :
- Siapkan Daun bawang/Seledri
- Siapkan Kacang Kedelai Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Soto Bandung:
- Bahan Rebusan Daging, masukkan daging dan bahan lainnya ke dalam panci presto masak 30 menit (dihitung sejak panci berbunyi). Angkat daging dan potong dadu. Saring air kaldu lalu tambahkan lagi air secukupnya. Didihkan air dan masukkan potongan daging.
- Bahan rebusan lobak, panaskan air sampai mendidih masukkan lobak yang sudah dipotong tipis, cuci bersih dan masak 5-7 menit. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Bahan yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih dan ebi. Blender semua bahan lalu tumis sampai wangi dan matang, matikan api.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging, lalu tambahkan bahan seasoning, daun salam, serei dan daun jeruk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan rebusan lobak. Masak sebentar dan matikan api
- Siap dihidangkan dengan taburan kacang kedelai, daun bawang/seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
