Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil soun
- Siapkan kol/taoge
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt bawang goreng putih
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 cm lengkoas
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun seledri, daun bawang, telur rebus, jeruk nipis, tomat
- Sediakan Sambal : cabai rawit merah yang sudah direbus, garam, penyedap
Cara membuat Soto Ayam:
- Cuci ayam dgn bersih, lalu Didihkan air, rebus ayam dengan lengkuas, jahe, daun salam
- Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, lalu suwir2 dagingnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai yang sudah digeprek, garam, gula, penyedap (sesuai selera) dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan air (jika dirasa kurang) Didihkan kembali. Lalu Angkat.
- Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, kol/toge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun bawang seledri, telur rebus. Hidangkan bersama sambal rawit merah, Kecap Manis dan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
