Mom sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Siapkan 400 ml Santan kental
- Gunakan 150 ml Susu
- Sediakan 2 batang Serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan Daun bawang (preh)
- Gunakan Kentang di iris2 kemudian di goreng
- Sediakan Tomat
- Sediakan Emping
Langkah-langkah membuat Soto betawi:
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging,jahe,lengkuas,dan 2 lembar daun salam rebus sampai daging empuk kemudian angkat daging dari rebusan
- Sisakan air rebusan tadi kemudian daging di goreng sebentar
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,jinten,kemiri
- Tumis bumbu halus, sereh,pala,kayu manis, sisa daun salam 2 lembar tadi, cengkeh,lada,jinten sampai bener2 matang dan wangi ya
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam kaldu bekas rebusan daging tadi tambahkan santan dan susu masak menggunakan api kecil hingga mendidih jika sdah mendidih tambahkan margarin dan koreksi rasa
- Kemudian sajikan potong daging seperti dadu masukan ke dlm mangkok tambahkan irisan kentang goreng,tomat,daun bawang,serta bawang goreng siramkan kuah yg tadi ke mangkuk beri sambal,jeruk dan emping sajikan deh
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
