Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Ambil 1 Kg Ayam
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang, iris tipis
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Ambil 1 Sct Kaldu Ayam (Royco)
- Siapkan 1/2 Sdm Garam
- Ambil 1 Sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 Sdm Merica Halus
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 Ltr Air
- Siapkan Bumbu Yang dihaluskan*
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar Halus
- Ambil 1 Sdt Jinten
- Siapkan 4 Buah Kemiri
- Ambil Pelengkap*
- Ambil Tauge (Rebus sebentar)
- Ambil Telur Rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal cabai rawit
- Siapkan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Cuci bersih ayam lalu rebus di air mendidih ± 3 menit lalu tiriskan. Dan rebus kembali ayam di air mendidih. Haluskan bumbu. Tumis bumbu lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan merica sampai bumbu harum.
- Lalu tuang bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan juga gula dan garam. Cek juga rasanya. Setelah ayam empuk masukkan irisan daun bawang. Lalu matikan kompor. Ambil ayam lalu goreng sebentar lalu suir-suir (sesuai selera bisa langsung di suir atau di goreng dulu).
- Tata dalam mangkuk saji tauge dan suiran ayam lalu tuang kuah soto. Beri pelengkap. Lalu sajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
