Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kg kikil
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 4 batang daun bawang
- Gunakan 2 gayung air
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan 16 bawang merah
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 kaleng susu evaporasi
- Siapkan 1/2 kelapa santan
- Sediakan Bahan rempah
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 4 cm kayumanis
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan Emping
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging. Rebus dulu agar empuk. Potong kentang kotak-kotak lalu goreng agak kering. Cuci bersih kikil.
- Blender bumbu halus dengan air secukupnya. Didihkan dengan bahan rempah. Masak hingga sat. Beri sedikit minyak. Masak hingga bumbu wangi dan matang.
- Tambahkan 2 gayung air. Masukkan daging yang sudah direbus dan kikil. Tambahkan santan dan susu. Aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan kentang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Tambahkan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan dengan emping dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
