Sedang mencari panduan resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 38 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 buah cabai jawa puyang
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula merah
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bihun
- Ambil Seledri
- Gunakan Kol
- Siapkan Tomat
- Gunakan Tauge
- Gunakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Tomat
- Sediakan Suwiran ayam goreng
- Gunakan Sambal Soto
- Sediakan 10 butir cabai
- Gunakan 3 siung bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan 1 sdm bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
