Bunda sedang mencari ide resep soto ayam (cirebon) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam (cirebon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam (cirebon)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (cirebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (cirebon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam (cirebon) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam (cirebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Cirebon) memakai 25 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam (Cirebon):
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada (rebus, lalu goreng, kemudian suwir2)
- Gunakan sekeping bihun jagung, seduh dengan air panas
- Ambil 2 genggam tauge, rebus sebentar.tiriskan
- Gunakan 6 buah lontong
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 buah kunyit sebesar ibu jari
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 3 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
- Sediakan 2 bungkus santan, aku pake kara yg @65ml
- Ambil timun, cacah
- Ambil daun kucai, cacah
- Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan bawang goreng (aku skip karna kehabisan stok)
- Ambil sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (Cirebon):
- Cara Membuat: - - Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan air (boleh tambahkan air kaldu sisa merebus ayam dan tulangan sisa suwiran ayam), garam, lada bubuk dan kaldu, Setelah mulai mendidih masukkan santan aduk-aduk biar santan tidak pecah, koreksi rasa lalu taburkan irisan daun bawang. kecilkan api biarkan hingga 10 menit agar tidak cepat basi..
- Tata irisan lontong kedalam mangkuk, tambahkan bihun, suwiran ayam, tauge, timun, siram dengan kuah soto. Taburkan kucai dan bawang goreng, jangan lupa sambal kemudian beri perasan jeruk nipis bila suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (cirebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
