Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, rebus sebentar, cuci
- Sediakan 3 butir telur, rebus
- Gunakan 1.5 lt air
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk, robek
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Sediakan 2 buah tomat, belah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Minyak utk menumis bumbu halus
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bihun beras, rebus
- Sediakan Kubis, potong tipis2, rebus sebentar
- Ambil Toge panjang, rebus sebentar
- Siapkan Kentang goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Seledri, diiris tipis
- Gunakan Sambal : cabe rawit, rebus, haluskan, tambahkan kuah
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus ayam dengan air, dengan api cenderung kecil agar keluar kaldunya. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Sementara itu tumis bumbu halus, setelah harum masukan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, ketumbar dan kaldu. Masukan juga telur rebusnya, dengan api kecil biarkan mendidih kembali
- Setelah mendidih kembali ambil ayam dan telur, dinginkan. Masukan irisan daun bawang dan tomat yg sdh dibelah, cek rasa, matikan api, kuah soto siap
- Tata bihun, kubis, toge, potongan telur rebus, suwiran ayam, kentang goreng, bawang merah goreng dan seledri, kemudian siram dengan kuah soto. Sebagai pelengkap boleh ditambahkan sambal cabe rawit rebus dan kecap manis
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
