Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening ala indi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening ala indi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bening ala indi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala indi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening ala indi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening ala indi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening ala indi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Indi:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 1 btg bawang prei
- Sediakan 1 btg seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Tomat, jeruk nipis
- Ambil Taoge di blansir
- Siapkan Kubis di blansir
- Gunakan Bihun rendam air pns bentar
- Ambil Sambal kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan.
- Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api
- Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Indi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala indi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
