Lagi mencari ide resep soto daging & babat kuah santan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto daging & babat kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging & babat kuah santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging & babat kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging & babat kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging & babat kuah santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging & babat kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging & Babat Kuah Santan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Ambil 250 gr daging sapi dengan lemak
- Ambil 250 gr babat
- Siapkan 2 bh tomat
- Ambil 2 bh kentang
- Gunakan 4 btr telur rebus
- Gunakan 2 sachet kaldu bubuk sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis/cuka (me : cuka)
- Siapkan 1500 ml santan encer
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 5 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan Bahan Cemplungan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 2 btr kapulaga
Cara menyiapkan Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Cuci bersih daging dan babat, lalu didihkan air 1lt, setelah mendidih masukan daging dan babat, beri 2 lembar daun salam, utk menghilangkan bau sapi nya. Masak dgn api sedang cenderung kecil, tutup pancinya biar kan hingga air menyusut setengah
- Sambil menunggu daging dan babat empuk, Haluskan dengan di blender, bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan bahan cemplungan.
- Setelah bumbu matang dan mengeluarkan wangi, tuang santan encer, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan santau kental, tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa sesuai selera
- Sambil menunggu kuah soto mendidih, usahakan jgn sampai santan pecah ya. Kupas kentang dan cuci, lalu goreng kentang, matang angkat sisihkan
- Lalu rebus telur dan potong2. Siap kan semua bahan2 yg sudah matang. Ambil mangkok masukan bahan2 pelengkap soto (kentang, telur,tomat, daun bawang, bawang goreng, daging babat) siram dengan kuah santan dan tambahkan cuka 1 sdt (boleh ganti dgn jeruk nipis) Soto siap di sajikan. Rasanya enak gurih, seger. 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging & Babat Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging & babat kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
