Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 500 ml air utk rebusan ayam
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
